ガリとワサビ。

今、急上昇している話題を

チェンマイ旅(2016)

【ブログ】チェンマイ旅行記(全21記事まとめサイト)〜おすすめ店や料理教室@2016年版〜

2016年8月〜9月の間、タイのチェンマイを旅行しました。旅行記を21つ書きましたので本ページに全ての記事をまとめましたのでご欄ください。また特におすすめのお店(食事)と料理教室については、上段に記載しています。 特におすすめの美味しいお店について…

【ブログ】チェンマイ旅行記(21)チェンマイでタイ料理教室なら「Calm Cool COOKING CLASS」がとってもおすすめ。〜市場で仕入れ・畑で収穫も〜(2016年8月9月)

タイの料理教室「Calm Cool COOKING CLASS」へ参加。 8時にロビーでチェックアウトの手続きをしていると、今日のクッキングスクール(料理教室)の先生が迎えに来てくれた。名前は「アップ」さんだ。 まずは市場へ向かう 市場で買い出し 料理教室会場へ到着 …

【ブログ】チェンマイ旅行記(20)生バンド「Fresh Mushroom」に出会う@動画あり(2016年8月9月)

ターペー門を旧市街側に歩くとMホテル近くのレストランでは、毎夜、野外で生バンドが演奏をしている。観光客たちがビールなんかを飲みながら物思いにふけながら、生バンドを聴く。力強い女のボーカリストの歌に思わず立ち止まり、しばらく生バンドに聞き入っ…

【ブログ】チェンマイ旅行記(19)最後選んだ夕飯は「クッキングラブ」だ。最高の夜になる。(2016年8月9月)

最後選んだ夕飯は「クッキングラブ」だった。 当初、夕飯は嫁が選んだファンペンというレストランに入店した。満席で入り口のノートに名前を書いてしばらく待つ。なんだか「空気が悪い」ので(決して店員さんが悪いわけでもない、なんとなく直感的にこのお店…

【ブログ】チェンマイ旅行記(18)若者に大人気な「ナーモー市場」とおしゃれな「ニマンヘミン通り」。(2016年8月9月)

チェンマイ大学生御用達の「ナーモー市場」へ。 ホテルの近くにあるスーパーマーケットを散策し、乗り合いタクシーに乗って(100バーツ)、ナーモー市場へ。乗り合いタクシー「ソンテウ」のおっちゃんの運転がかなり荒くて、嫁はグロッキーになる。急発進、…

【ブログ】チェンマイ旅行記(17)遺跡の中にあるカフェ「Clay Studio Coffee In The Garden」がおすすめ。(2016年8月9月)

遺跡の中にあるカフェ「Clay Studio Coffee In The Garden」を発見した。チェンマイの小道を歩く。少し勇気を持って小道を進むと、穏やかなチェンマイの暮らしが垣間見える。遺跡のようなカフェを発見したのだ。 カンボジアのシェムリアップにある遺跡の中に…

【ブログ】チェンマイ旅行記(16)「SP Chicken」のニンニク&ハーブが効いたガイヤーンがうまい。(2016年8月9月)

▼貯水池をあとにし昼飯は「SP Chicken」へ。トゥクトゥクおじさんにSP Chickenへ向かいたい旨を伝える。お店へ向かう途中、お葬式の行列があった。みな縄のようなものを一緒に持って、遺影を掲げて歩いていた。 お店に到着し、チキン「ガイヤーン」を半身で…

【ブログ】チェンマイ旅行記(15)郊外にあるフワイトゥンタオ貯水池へ。チェンマイ版「海の家」(2016年8月9月)

▼「フワイトゥンタオ貯水池(Huay Tung Tao Lake)」へ。 カフェを出て、すぐの場所にトゥクトゥクおじさんがいた。貯水池に行きたいというと、往復と向こうで2時間のんびりして、600バーツでどう?と言われる。快諾した。 貯水池まではかなりの距離があった…

【ブログ】チェンマイ旅行記(14)有名なカオソーイ屋で出会ったパタヤの家族3人とドライブ&カフェに。(2016年8月9月)

朝はカオソーイを食べに出かける。まず、ホテルで朝食を食べ、トゥクトゥクのおじさんに「サムージャイ」という有名なカオソーイ屋さんへ連れて行ってもらう。トゥクトゥクが街を走る。 朝8時の町は車が沢山行き交う。クラクションの音はない。トゥクトゥク…

【ブログ】チェンマイ旅行記(13)夕飯でお悩みなら「レモングラス(Lemongrass Thai)」が激辛うまいのでおすすめ。(2016年8月9月)

夕飯は「レモングラス(Lemongrass Thai Restaurant)」というお店へ。 ホテル付近で人気(トリップアドバイザー)だという。 スコールに見舞われながら、トゥクトゥクのおっちゃんに乗せてもらいお店へ。 お店は大人気でちょうど2名席だけが空いていてラッ…

【ブログ】チェンマイ旅行記(12)チェンマイのレストランで寿司「鉄火巻」を食べてみる@The Good Viewにて(2016年8月9月)

夕方ホテルを出て川沿いのカフェへと向かう。昨日夕方にサンデーマーケットへ連れて行ってくれたトゥクトゥクのおじさんがまたいたので、乗せてもらうことにした。夕方17時ごろは道が渋滞。バイク乗りの若者たちがすいすいと車の隙間をぬっていく。 川沿いの…

【ブログ】チェンマイ旅行記(11)安くてうまい!! イサーン地方料理「ルートロット・アハーン・イサーン」(Lert Ros)へ(2016年8月9月)

気になっていたイサーン料理屋「ルートロット・アハーン・イサーン」(Lert Ros)というタイ料理屋へ。初日の夜に食べた「クッキングラブ」のすぐ近くにある。 入り口近くに差し掛かるとお父さんが「どうぞどうぞ」とばかりに招き入れてメニューを渡してくれ…

【ブログ】チェンマイ旅行記(10)ドイステープとチェンマイ大学を散策してみる。(2016年8月9月)

▼ホテルの朝ごはんがうまい朝は8時ごろに朝ごはんを食べに行く。 今日は空芯菜的なものの炒め物などがあり、 ご飯にのせて薬味の香草や唐辛子をふりかけて食べる。 ついつい食べ過ぎてしまう。 スイカを食べて、コーヒーを3杯程度飲んだ。 お皿を片付けてく…

【ブログ】チェンマイ旅行記(9)地元民が集まるタニン市場、サンデーマーケットへ向かう。(2016年8月9月)

▼地元民の御用達という「タニン市場」へ。カフェから10分ほど歩き、地元民が集うというタニン市場へ。 観光客はいない。地元の台所として人気の様子がうかがえた。 市場でひときわ目についた注目店舗があった。 各種タイ料理の炒め物を売るお店で、屈強な男…

【ブログ】チェンマイ旅行記(8)アカ族のリーさんが開業した「アカアマ(Akha Ama Coffee)」というカフェへ(2016年8月9月)

アカアマ(Akha Ama Coffee)というカフェへ。 雨が止まぬ中、徒歩10分ほど歩く。道路事情はあまり良くなく、水たまりが所々にある。道端には理容室が沢山ある。髪の毛を切ってもらおうかとも頭をよぎる、英に書いたようなタイ風ヘアーになるのだろうか。 目…

【ブログ】チェンマイ旅行記(7)地元民おすすめ店「フアン・ムアン・チャイ」でカオソーイを食べる。(2016年8月9月)

お昼は、名店「フアン・ムアン・チャイ 」でタイ・チェンマイ料理を。(英語表記はHuen Muan Jai) 嫁のお友達がチェンマイに住んで通い詰めたお店だという。 お店まではソンテウを使う。初めての利用だ。 事前に値段交渉が必要(交渉というほどではない、行…

【ブログ】チェンマイ旅行記(6)ワローロット市場でモン族の民芸品やホーローを探す。血の塊が入った麺も食べてみる。(2016年8月9月)

▼ホテルを出て「ワローロット市場」へ。ホテルから10分程度歩いてワロートット市場へ。 朝、水を撒き散らす洗浄車が通りを洗う。消防車のように水を放水する。すると、なぞの赤虫が出てくる。ゴキブリを巨大化させ、鋭利にさせ、のそのそと大量に歩いてくる…

【ブログ】チェンマイ旅行記(5)「クッキングラブ」は最高にうまい店。初日からおいしい店に当たる、出足絶好調。(2016年8月9月)

▼初日は「クッキングラブ」へ訪問!初日から大当たりなお店。目的のタイ料理屋は、残念ながら休みだった。隣に「cooking love(クッキングラブ)」という料理屋があったので雰囲気も良さそうなので入店した。 靴を脱ぎ、店に入る。 まずはchangビールのラー…

【ブログ】チェンマイ旅行記(4)日本人観光客の動向を聞き、夜の街を散策する。(2016年8月9月)

▼ホテルまでの送迎の間にメガネをかけた小さなおじさんガイド「ウィーチャン」が10分ほど遅れてやってきた。雨が強く降っていて道が大変な渋滞を起こしていたという。 最近の日本人観光客の情勢を聞いた。・チェンマイへの直行便がなくなった影響か日本人観…

【ブログ】チェンマイ旅行記(3)香港空港のフードコート「正斗」で海老雲呑麺を食べる(2016年8月9月)

▼チェンマイ旅行の行程(美貌)・時差:日本ー香港(1時間)、日本ーチェンマイ(2時間) ・8月27日(土)の飛行機 成田9時25分ー香港13時15分、香港15時20分ーチェンマイ17時20分 ・8月31日(水)の飛行機 チェンマイ18時20分ー香港22時10分、香港1時00分ー…

【ブログ】チェンマイ旅行記(2)海外旅行の持ち物リストまとめ(2016年8月9月)

チェンマイ旅行の持ち物リスト(まとめ) <デジタル機器>・Canon 6D(フルサイズ):買うならフルサイズ領域へ足を踏み入れよう。どうせ欲しくなる。・レンズ:単焦点40mmの一本勝負。GWのインド旅行も単焦点で十分カバーできた。・アクションカメラ:RICO…

【ブログ】チェンマイ旅行記(1)香港経由の機内にはコロコロ女子がいたのです。(2016年8月9月)

▼香港へ向かう機内にて(美容女子)いよいよチェンマイ。飛行機に乗って、まずは香港へ向かっている。今日は、2016年8月27日(土)、現在の時刻10時06分。飛行機から見えるのは、白い雲と青空の境界線。白い雲が絨毯のように広がる。機内食を食べ終えた。熱…

【レポート】タイのチェンマイの初日グルメは「Cooking Love(クッキングラブ)」へ。激辛「ラープガイ&ヤムウンセン」がおすすめ美味い。

「Cooking Love」というタイ料理屋 タイのチェンマイに到着して最初の夕飯をどうするか。重要な問題である。ホテルにチェックインして夜19時に目的のタイ料理屋へ向かうもお店がなんと「休み」だった。無念。隣に「Cooking Love」というタイ料理屋があったの…

【超軽量・超安い】海外旅行向けに「モンベルのショルダーバッグ」を購入した。@タイのチェンマイに向けて

タイのチェンマイ旅行へ向かう 昨日「モンベル御徒町店」にて、ショルダーバッグを購入した。これまで旅にはリュックだけで行っていたが、飛行機に乗る際などにはパスポートや財布・ケータイを「取り出しやすい」バッグがあると非常に楽だ。モンベルのショル…